從糧食市場的角度看，近年來，小麥，大米等商品糧的經濟效益不高，庫存積壓比較嚴重。 在現階段，我國雜糧的年總種植面積已達到約900萬公頃。
總產量超過2000萬噸。 特別是加工后的粗糧，例如玉米粉，蕎麥面，燕麥粉，苦蕎麥白醋和其他粗糧，銷往日本，瑞典和俄羅斯等十幾個國家和地區。
我國早已成為全球的粗糧。 主要進口國。
不爭的事實是，全谷類食品和健康飲食療法已得到普遍認可：大型購物中心和大型購物中心中全谷類食品的銷量持續增長，谷物價格持續上漲。
很多餐館，地瓜米，保健藥湯，玉米汁。 它已經成為吸引消費者的一種方式。 閉路電視，全國電視節目以及有關健康飲食療法的新聞媒體報道也很普遍。
近年來，保鮮書籍占據了書籍銷售的前幾名。 這充分證明，每個人對全谷物和健康飲食療法的要求已經非常明顯。 這是13億人口的市場需求。
每年的龐大市場需求超過5000億，行業前景十分明顯。
五谷雜糧：五谷即稻“黍”“稷”“麥”豆，雜糧即“水稻、麥子”之外的谷物。自然在現如今貨品愈來愈豐富多彩的今日，大家都喜愛一站式選購，人們還可以把雜糧商品拓展到烹飪、原料油、綠色雞蛋、即食粉類、加強營養元素成類目等，讓有時間煮飯的人有物品可購，沒空的工薪族也可以買一部分即食食品類，既便捷又營養成分。
伴隨著我國經濟的持續發展趨勢，老百姓生活水平和品質持續提升，平衡膳食產生變化，稻米和面粉等大宗商品消費種類已不可以考慮大家的消費市場，大家對綠色有機食品、保健品、稀缺精典愈來愈親睞。雜糧色選機的作用，就是為大家提高雜糧食品安全的加工機械之一。
雜糧以前是讓百姓在困難時期，吃飽穿暖難題的食品，已經走上了老百姓的飯桌幾百年的歷史了?，F在社會越來越發達，絕大部分人脫離了貧困這一層次，開始對吃食有了更高的追求。
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